A máquina de envasado de café es un dispositivo que envasa café molido en sus respectivos recipientes. Estas pueden ser máquinas manuales que son operadas por una sola persona o máquinas automáticas.
Hay muchos tipos de equipos de embolsado de café en el mercado, y algunos de los más populares incluyen el sellado de llenado de forma vertical (VFFS), el sellado de llenado de forma horizontal (HFFS) y las máquinas rotativas de bolsas prefabricadas. Todos estos sistemas realizan las mismas funciones básicas: crean bolsas a partir de película en rollo, las llenan con café y luego las sellan.

Luego, las bolsas de café se mueven a un transportador de sellado, donde se colocan a través de un sellador térmico. Estas máquinas pueden trabajar con una amplia variedad de materiales y estilos de embalaje, desde solapas de bolsas preencoladas hasta bolsas con fuelle. Algunos pueden imprimir códigos de seguimiento y frescura en las bolsas a medida que pasan por el sellador.
Para aplicaciones de alta demanda, los sistemas de envasado de café VFFS pueden incluir una función que elimina el oxígeno de la bolsa para preservar la frescura del producto. Esto se puede hacer colocando válvulas unidireccionales en la bolsa durante el proceso de envasado o enjuagándola con gas nitrógeno antes de llenarla para desplazar el oxígeno.
A medida que su negocio crece y se expande, es posible que necesite una máquina empacadora de café automatizada totalmente integrada que pueda manejar una variedad más amplia de productos y volúmenes más altos. Este suele ser el caso de los tostadores que atienden a varios tipos de clientes minoristas o que requieren empaques para pedidos de comercio electrónico.